Eventi di Diplomazia Scientifica in Senegal – Ambasciata d’Italia Dakar

La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, rappresenta un’iniziativa globale volta a valorizzare la tradizione, la cultura, le tecnologie e le competenze del sistema produttivo nazionale che contribuiscono al successo della cucina e dei prodotti alimentari italiani nel mondo.

In collaborazione con l’Università Gabriele d’Annunzio di Chieti-Pescara, l’Ambasciata d’Italia a Dakar ha promosso occasioni di dialogo scientifico e culturale con le istituzioni di ricerca e di educazione superiore del Senegal, concentrandosi su temi quali la nutrizione e il ruolo di una corretta alimentazione nella prevenzione delle malattie. Le Prof.sse Alessandra Ammazzalorso e Tiziana Pietrangelo hanno incontrato docenti, ricercatori e dottorandi dei dipartimenti di Medicina, Farmacia e Biologia Animale dell’Università Cheikh Anta Diop di Dakar (UCAD), con cui hanno discusso i risultati delle loro ricerche sugli effetti antitumorali e sulla fisiologia umana delle molecole funzionali presenti negli alimenti della dieta mediterranea. Parallelamente, la Prof.ssa Valeria Pica ha avviato un confronto con i docenti e i dottorandi dell’Istituto delle Arti e delle Culture dell’UCAD, approfondendo il ruolo della cultura nell’educazione alla salute e nella promozione dello sviluppo economico locale.

A margine degli incontri, l’Addetto Scientifico Dr. Eugenio Cavallo ha coordinato ulteriori sessioni di scambio tra professori dell’Università D’Annunzio e rappresentanti dell’UCAD. La Prof.ssa Lucia Marinangeli, geologa, ha presentato al Dipartimento di Geologia le applicazioni delle sue ricerche in geologia spaziale, e le implicazioni per lo sfruttamento sostenibile delle risorse naturali sulla terra. Il Prof. Davide Pietroni, invece, ha approfondito con il Dipartimento di Psicologia i meccanismi della negoziazione e l’influenza delle diversità culturali nei processi decisionali.

Durante la missione a Dakar, sono stati sottoscritti accordi di collaborazione tra l’Università Gabriele d’Annunzio e l’UCAD per sviluppare progetti educativi, favorire la mobilità accademica di studenti e docenti e promuovere attività di ricerca congiunte su temi di interesse comune.

L’Ambasciatrice Caterina Bertolini ha accolto i rappresentanti dell’Università D’Annunzio, sottolineando come le attività svolte a Dakar siano fondamentali per promuovere e consolidare la collaborazione tra istituzioni di educazione superiore, ricerca e innovazione italiane e quelle dell’Africa Occidentale. Queste iniziative rafforzano il dialogo interculturale e contribuiscono allo sviluppo nei settori della salute, della sostenibilità ambientale e della crescita economica di interesse per entrambi i paesi.

Infine, i rappresentanti dell’Università D’Annunzio hanno incontrato il Direttore e gli esperti della sede di Dakar dell’Agenzia Italiana per la Cooperazione e lo Sviluppo (AICS) con cui hanno esplorato possibili contributi a iniziative di cooperazione nei Paesi dell’Africa Occidentale.

Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde: Événements de Diplomatie Scientifique au Sénégal

La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, promue par le Ministère des Affaires Étrangères et de la Coopération Internationale, est une initiative globale visant à valoriser la tradition, la culture, les technologies et les compétences du système productif national qui contribuent au succès de la cuisine et des produits alimentaires italiens à travers le monde.

En collaboration avec l’Université Gabriele d’Annunzio de Chieti-Pescara, l’Ambassade d’Italie à Dakar a promu des opportunités de dialogue scientifique et culturel avec les institutions de recherche et d’éducation supérieure du Sénégal, en se concentrant sur des thèmes tels que la nutrition et le rôle d’une alimentation équilibrée dans la prévention des maladies.

Les Professeures Alessandra Ammazzalorso et Tiziana Pietrangelo ont rencontré des enseignants, chercheurs et doctorants des départements de Médecine, Pharmacie et Biologie Animale de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD), avec lesquels elles ont discuté des résultats de leurs recherches sur les effets anti-tumoraux et la physiologie humaine des molécules fonctionnelles présentes dans les aliments de la diète méditerranéenne. Parallèlement, la Professeure Valeria Pica a initié un échange avec les enseignants et doctorants de l’Institut des Arts et des Cultures de l’UCAD, en approfondissant le rôle de la culture dans l’éducation à la santé et la promotion du développement économique local.

En marge des rencontres, l’Attaché scientifique, le Dr Eugenio Cavallo, a coordonné d’autres sessions d’échanges entre les professeurs de l’Université d’Annunzio et les représentants de l’UCAD. La Professeure Lucia Marinangeli, géologue, a présenté au Département de Géologie les applications de ses recherches en géologie spatiale et leurs implications pour l’exploitation durable des ressources naturelles sur Terre. Le Professeur Davide Pietroni, quant à lui, a approfondi avec le Département de Psychologie les mécanismes de négociation et l’influence des différences culturelles dans les processus décisionnels.

Lors de la mission à Dakar, des accords de collaboration ont été signés entre l’Université Gabriele d’Annunzio et l’UCAD pour développer des projets éducatifs, encourager la mobilité académique des étudiants et enseignants, et promouvoir des activités de recherche conjointes sur des thématiques d’intérêt commun.

L’Ambassadrice Caterina Bertolini a accueilli les représentants de l’Université d’Annunzio, soulignant que les activités menées à Dakar sont essentielles pour promouvoir et consolider la collaboration entre les institutions d’enseignement supérieur, de recherche et d’innovation italiennes et celles de l’Afrique de l’Ouest. Ces initiatives renforcent le dialogue interculturel et contribuent au développement dans les domaines de la santé, de la durabilité environnementale et de la croissance économique, au bénéfice des deux pays.

Enfin, les représentants de l’Université d’Annunzio ont rencontré le Directeur et les experts de la section de Dakar de l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement (AICS), avec lesquels ils ont exploré d’éventuelles contributions à des initiatives de coopération dans les pays d’Afrique de l’Ouest.